图书简介:
目录
模 块 一项目一 物流概述 2任务一 商流与物流 3任务二 物流概念 5任务三 物流学科 12任务四 物流的分类和行业组成 15课堂实训 22项目小结 23项目二 物流管理概述 24任务一 物流管理的概念及特征 24任务二 物流管理的内容 27任务三 物流管理的职业能力和岗位设置 35课堂实训 38项目小结 39模 块 二项目三 运输 42任务一 运输概述 43任务二 运输方式 47任务三 运输技术 51任务四 运输合理化 53课堂实训 58项目小结 58项目四 仓储 59任务一 仓储概述 59任务二 仓库与物流中心 61任务三 仓储技术 65任务四 仓储合理化 67课堂实训 70项目小结 70项目五 包装 71任务一 包装概述 71任务二 包装技术与包装标志 75课堂实训 87项目小结 87项目六 配送 88任务一 配送概述 88任务二 配送的作业程序 94任务三 配送中心概述 98课堂实训 101项目小结 102项目七 装卸搬运 103任务一 装卸搬运概述 103任务二 装卸搬运技术 106任务三 装卸搬运合理化 108课堂实训 114项目小结 114项目八 流通加工 115任务一 流通加工概述 116任务二 流通加工技术 119任务三 流通加工合理化 122课堂实训 125项目小结 126项目九 物流信息 127任务一 物流信息概述 127任务二 物流信息技术 130课堂实训 138项目小结 138
模 块 三项目十 第三方物流 140任务一 第三方物流概述 140任务二 第三方物流的运作模式 144任务三 物流外包 146任务四 第四方物流 150课堂实训 155项目小结 156项目十一 国际物流 157任务一 国际物流概述 157任务二 国际海洋运输 167任务三 国际货物的其他运输方式 172课堂实训 178项目小结 179项目十二 冷链物流与绿色物流 180任务一 冷链物流 181任务二 绿色物流 184课堂实训 189项目小结 189参考文献 191
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前言
《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高〔2006〕16号)指出,“课程建设与改革是提高教学质量的核心,也是教学改革的重点和难点,改革教学方法和手段,融‘教、学、做’为一体,强化学生能力的培养”。“物流管理”课程正是在这一大背景下开展的。本教材在借鉴和吸收国内外物流管理的基本理论和最新研究成果的基础上,紧密结合我国物流业的发展和高职高专“物流管理”课程教学的实际,从介绍物流的基础概念、基本理论入手,结合当前物流业界的最新实践成果,并在这些方面进行了创新。本教材按照物流知识体系分了3个模块12个项目,内容涉及物流概述、物流管理概述、运输、仓储、包装、配送、装卸搬运、流动加工、物流信息、第三方物流、国际物流、冷链物流与绿色物流等。本教材的理论性、实践性和实用性较强,尽可能满足教师精讲、学生多练、能力本位的新型教学方式的需要。本教材由辽宁轻工职业学院张荣、刘秀英、孔涛主编,由张荣统稿,具体编写分工如下:刘秀英编写项目1~4,张荣编写项目5~8,孔涛编写项目9~12。本教材适合高职高专物流管理类专业教学使用,也可供各类层次学历教育和短期培训选用,也适合对物流学科感兴趣的广大读者作为入门教材使用。本教材在编写过程中参考了大量的文献资料,借鉴和吸收了国内外众多学者的研究成果,在此对他们的辛勤工作深表敬意。由于写作时间略显仓促,加之编者水平有限,对本书存在的缺点和不足,敬请各位专家学者和广大读者朋友批评指正。
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