高等职业教育强调职业性、实用性，其培养过程要求理论和实践相结合，但由于会计工作原则和会计资料保密性的限制，会计专业的学生很难找到实习单位或在实习单位得不到实务操作机会，使实习流于形式，达不到培养学生会计实务操作能力的预期目的。通过多年的会计专业教学，我们深切地体会到，要提高会计专业教学质量，必须加强会计实训教学力度和会计实训设施建设，编写高质量实训教材，搭建会计理论教学和会计实务操作之间的桥梁，解决会计专业学生实习难题。
会计实训教材是高等职业院校会计类专业实施教学、培养职业能力的重要帮手，会计实训教材要随会计、税收法律法规的发展，不断进行改革和创新，体现先进的教学思想及实用性。
《企业会计实训》自2006年出版以来，我国会计相关法律环境发生了重大变化，期间虽于2011年修订出版了第二版，但2014年以来部分企业会计准则的修订和2016年“营改增”政策的出台，对会计理论和实践有重大的指导作用，为了突出会计职业能力的培养，使实训教材具有更好的仿真性和实践性，建设融“教学做”为一体的优质会计实训教材，我们再次对本书进行修改和充实，并力求资料的系统性、完整性和可操作性，使教材内容更为充实，体系更为完整，有助于培养学生的动手能力。修订后的教材具有以下特点。
（1）教材内容完整体现设置账户、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查、期末结账对账、编制会计报表等会计工作程序。
（2）突出内容的新颖性。根据2006年颁布的企业会计准则，2014年以后对企业会计准则的修订和2016年“营改增”政策，以及财政部2016年发布的《增值税会计处理规定》等，对相关内容进行了修订，使教材内容具有新颖性和可操作性。
（3）突出实习业务的全面性。按新颁布的《增值税会计处理规定》和企业会计准则修订内容补充了新的实训内容，提供了类型全面的企业经济业务；并对部分会计凭证等会计实训资料进行修改和补充。
（4）突出实习业务的综合性。增加了培养学生职业判断能力的业务，如各种资产减值准备的计提，预计负债的计提、金融资产和投资性房地产的核算、递延所得税资产和递延所得税资产负债的核算等。
（5）突出内容的实践性。本书编者除具有丰富的会计教学经验，还具备注册会计师、注册评估师、高级会计师、会计师资格，拥有丰富的会计实践经验。在调研、编写过程中，聘请合肥燕庄食用油有限公司财务总监陈平安、合肥中徽会计师事务所所长何祖兰、合肥瀛和会计师事务所所长刘移风为顾问，他们为本书的编写提供了中肯的建议和大量的素材，使实训能与实践接轨，增加了教材的实践特色。
总之，在对本教材改编的过程中，我们做了大胆的尝试，力图对企业会计综合实训教学起到一定的促进作用。本书票据均为模拟仿真票据，仅供参考。
本教材为安徽省教育厅2012年省级质量工程项目“会计电算化专业综合改革试点”
（编号2012jyxm812）、安徽省教育厅2016年“会计专业校企合作生产性实训基地建设项目”、安徽省教育厅2016年高等学校省级质量工程名师（大师）工作室项目“王来根名师工作室”（编号2016msgzs029）、2017年度安徽高校人文社会科学研究项目“大众创业万众创新常态下高职会计专业教学模式改革研究（编号SK2017A0914）”的研究成果。
本书由吴文青、王来根担任主编，负责全书的组织和编写；唐文登、陈智、程梅娟、刘青青任副主编。