项目一  认知成本会计/1
重点与难点分析 / 1
一、我国会计学界关于成本的定义 / 1
二、我国企业成本开支范围 / 1
三、成本会计的对象和职能 / 2
四、成本会计工作的组织形式 / 3
五、产品成本核算的要求 / 3
六、费用要素 / 4
七、成本项目 / 5
八、成本核算的一般程序 / 6
习题与实训 / 7

项目二  要素费用的归集和分配/13
重点与难点分析 / 13
一、要素费用归集的一般原则 / 13
二、要素费用的分配程序 / 14
三、材料费用的归集和分配 / 14
四、职工薪酬的归集和分配 / 15
习题与实训 / 17

项目三  辅助生产费用的归集和分配/25
重点与难点分析 / 25
一、辅助生产费用的归集 / 25
二、辅助生产费用核算程序 / 25
三、辅助生产费用分配的特点 / 26
四、辅助生产费用分配的方法 / 26
习题与实训 / 29

项目四  制造费用的归集和分配/36
重点与难点分析 / 36
一、制造费用的内容 / 36
二、制造费用的归集 / 37
三、制造费用的分配方法 / 37
习题与实训 / 39

项目五  生产损失的核算/44
重点与难点分析 / 44
一、废品损失的核算 / 44
二、停工损失的核算 / 45
习题与实训 / 45

项目六  生产费用在完工产品和在产品之间的归集和分配/49
重点与难点分析 / 49
一、在产品和完工产品的含义 / 49
二、完工产品成本和在产品成本计算的模式 / 50
三、影响生产费用在完工产品和在产品之间的因素 / 50
四、生产费用在完工产品和在产品之间的分配方法 / 51
习题与实训 / 53

项目七  认知产品成本计算方法/60
重点与难点分析 / 60
一、工业企业生产的主要类型 / 60
二、成本计算方法的组成因素 / 61
三、生产类型特点对成本计算方法的影响 / 62
四、成本管理要求对成本计算方法的影响 / 63
五、成本计算方法 / 64
习题与实训 / 65

项目八  品种法/68
重点与难点分析 / 68
一、品种法的概念、特点和适用范围 / 68
二、品种法的计算程序 / 69
习题与实训 / 69

项目九  分批法/76
重点与难点分析 / 76
一、分批法的特点和适用范围 / 76
二、分批法的计算程序 / 77
三、简化的分批法 / 77
习题与实训 / 79

项目十  分步法/87
重点与难点分析 / 87
一、分步法的概念、特点及分类 / 87
二、逐步结转分步法 / 88
三、平行结转分步法 / 89
习题与实训 / 91

项目十一  成本计算的其他方法/98
重点与难点分析 / 98
一、分类法的含义、特点和适用范围 / 98
二、系数法 / 99
三、定额法成本计算的程序 / 99
四、作业成本法 / 100
习题与实训 / 101

项目十二  其他行业成本核算项目/107
重点与难点分析 / 107
一、商品流通企业的商品成本 / 107
二、商品存货成本的核算方法 / 108
三、商品销售成本的核算方法 / 109
四、施工企业工程成本的构成 / 110
习题与实训 / 111

项目十三  成本报表的编制与分析/119
重点与难点分析 / 119
一、成本报表的概念和种类 / 119
二、产品生产成本表的编制 / 120