图书简介:
目录
模块1 认识物流
1.1 物流概述 1
一、物流的含义 1
二、物流概念的产生、演变与引入 3
三、物流分类 5
四、物流与商流、资金流、信息流
的关系 6
1.2 现代物流与物流管理 7
一、现代物流理念 7
二、现代物流的特征 9
三、现代物流的研究对象 12
四、现代物流与传统物流的差异 12
五、现代物流管理 13
1.3 供应链管理与现代物流 14
一、供应链概述 14
二、供应链管理 17
三、供应链环境下的物流管理 21
同步测试 24
职业导航 27
项目实训 31
模块2 物流系统
2.1 物流系统概述 34
一、物流系统的内涵 34
二、物流系统的构成 35
三、物流系统中存在的制约关系 35
四、物流系统的建立与管理 36
2.2 物流作业系统 38
一、运输 38
二、储存 45
三、包装 51
四、装卸搬运 58
五、流通加工 61
六、配送 65
2.3 物流信息系统 71
一、物流信息 71
二、物流信息技术装备 73
三、物流信息系统 75
同步测试 79
职业导航 82
项目实训 83
模块3 物流网络与配送中心
3.1 物流网络 85
一、物流网络的内涵 85
二、物流网络的构成 86
三、物流网络的信息化 88
四、物流网络的规划与设计 89
3.2 配送中心 90
一、配送中心的含义 90
二、配送中心的硬件设施与设备 91
三、配送中心的作业环节 91
四、配送中心的总体规划设计 92
五、配送中心的经营策略 94
同步测试 96
职业导航 97
项目实训 98
模块4 物流管理
4.1 物流管理概述 99
一、物流管理的发展经历 99
二、物流管理的含义与特征 100
三、实施物流管理的目的 100
四、物流管理的阶段 101
五、物流管理流程(以物流中心
为例) 102
4.2 物流质量管理 105
一、物流质量管理的含义 105
二、物流质量管理的基本要求 106
三、物流质量管理的原则 106
四、物流质量考核 107
4.3 物流成本管理 109
一、物流成本的含义 109
二、物流成本构成 110
三、影响物流成本的因素 111
四、物流成本的核算 112
五、降低物流成本的途径及管理
方法 113
4.4 物流设施与设备管理 116
一、物流设施与设备在物流系统中的重要意义 116
二、物流设施与设备的主要
类型 117
三、常见的物流装备 118
四、物流设施设备的选用 128
五、物流设施设备的改造 129
4.5 物流标准化管理 131
一、物流标准化的含义与特点 131
二、物流标准化的主要内容 132
三、物流标准化的基点 135
四、物流标准化的原则 136
五、企业实现物流标准化的
好处 136
六、标准化组织简介 137
同步测试 139
职业导航 142
项目实训 143
模块5 企业物流
5.1 企业物流 145
一、企业物流的含义 145
二、企业物流的结构 146
三、企业物流合理化 147
5.2 采购物流 149
一、采购物流的含义 149
二、采购物流的基本流程 149
三、采购物流组织方式 151
四、采购物流新的服务方式 152
五、原材料采购物流管理 153
5.3 生产物流 154
一、生产物流的含义 154
二、生产物流的主要模式与
特点 154
三、生产物流的主要领域 156
四、精益生产 158
5.4 销售物流 161
一、销售物流的含义 161
二、销售物流的流程 162
三、销售物流模式 162
四、降低销售物流成本的途径 163
5.5 逆向物流 165
一、逆向物流的含义与特点 165
二、逆向物流的分类 166
三、逆向物流的原则 167
四、逆向物流的战略价值 168
五、逆向物流管理 169
同步测试 171
职业导航 172
项目实训 174
模块6 第三方物流与物流园区
6.1 第三方物流 175
一、第三方物流概述 175
二、企业选择第三方物流的
价值 176
三、第三方物流服务的设计与提供
179
四、第三方物流服务水平的
衡量 180
五、第三方物流的发展战略 182
6.2 物流园区 184
一、物流园区的含义 184
二、物流园区的主要功能 185
三、物流园区的类别 187
四、我国物流园区发展现状及趋势
188
同步测试 193
职业导航 195
项目实训 197
模块7 国际物流
7.1 国际物流概述 199
一、国际物流的含义 199
二、国际物流的特点 199
二、国际物流的特点 200
三、国际物流发展历史 201
四、国际物流发展的趋势 201
7.2 国际物流网络 205
一、国际物流节点 205
二、国际物流连线 218
7.3 国际物流运作系统 222
一、运输子系统 222
二、仓储子系统 222
三、国际货物运输保险子系统 222
四、商品检验子系统 222
五、报关子系统 223
六、商品包装子系统 223
七、国际物流信息子系统 223
同步测试 226
职业导航 229
项目实训 230
模块8 物流金融
8.1 物流金融概述 231
一、物流金融的产生背景 231
二、物流金融的概念 232
三、物流金融的作用 232
8.2 物流金融主要模式与流程 233
一、融通仓业务 234
二、代理结算业务 235
三、供应链物流金融业务 237
同步测试 240
职业导航 241
项目实训 242
模块9 物流绿色化与专业化
9.1 绿色物流 244
一、绿色物流的内涵 244
二、绿色物流的作用 246
三、绿色物流管理 248
9.2 冷链物流 251
一、冷链物流的含义 251
二、冷链物流的意义 251
三、冷链物流的运作条件与基本
流程 252
四、我国冷链物流行业的特点 253
五、我国冷链物流行业的发展
趋势 254
9.3 农产品物流 260
一、农产品物流的定义 260
二、农产品物流的特点 261
三、农产品物流发展存在的
问题 261
四、国外农产品物流业发展的
主要经验 262
9.4 危险品物流 264
一、危险品物流的定义 264
二、危险品物流的特点 264
三、危险品物流管理的意义 265
四、我国危险品物流发展现状 266
五、危险品物流发展对策 267
同步测试 268
职业导航 270
项目实训 271
展开
前 言
现代物流业作为一种先进的组织方式和管理技术,被认为是继劳动和自然资源之后推动国民经济增长的“第三利润”源泉,其发展程度成为衡量一国现代化程度和综合国力的重要标志之一。现代物流业已成为21世纪中国发展最快的新兴产业之一。发展现代物流、构建现代供应链,以相对较低的成本获得尽可能大的市场空间,并形成适应未来市场需要的、以下游需求为导向的“产、供、销”系统,正成为诸多企业面向21世纪的战略选择。在21世纪,谁掌握了物流,谁就掌握了市场。
2006年,国家出台了“十一五”国民经济发展规划纲要,第一次把物流产业发展纳入国家重点发展的领域,而且提出要把物流业作为现代服务业发展的一个重要领域进行重点扶持。2008年年初,国家再次提出了加快服务业发展的意见,把我国物流业的发展放到非常重要的地位。政府的强力推动加上自身的发展需求,使得我国的物流业总体规模快速增长,服务水平显著提高,发展的环境和条件也不断改善。
2009年3月,国务院出台了《物流业调整和振兴规划》,规划中明确指出,调整和振兴物流业是应对国际金融危机的迫切需要,是适应经济全球化趋势的客观要求,是国民经济持续快速发展的必要保证,是贯彻落实科学发展观和构建社会主义和谐社会的重要举措。要求各地区按照《规划》确定的目标、任务和政策措施,结合当地实际抓紧制定具体工作方案,切实抓好组织实施,确保取得实效。规划还明确提出要加快物流人才培养。“要采取多种形式,加快物流人才的培养。加强物流人才需求预测和调查,制订科学的培养目标和规划,发展多层次教育体系和在职人员培训体系……强化职业技能教育,开展物流领域的职业资质培训与认证工作。”
为了落实国家培养物流技能人才的政策,满足物流专业群和其他相关专业的教学需要,我们组织《现代物流概论》省级精品课程组的物流专业老师在完善2010年版的基础上编写了这本教材。
全书共分九个模块,内容包括物流认知,物流系统,物流网络与配送中心,物流管理,企业物流,第三方物流与物流园区,国际物流,物流金融,物流绿色化与专业化等。教材编写体现了系统化与立体化原则,每一模块均有明确的学习目标和富有针对性的引导案例,穿插了生动的实例分析与讨论,配备了同步测试、职业指南与实操项目设计;并且建立了延伸阅读、PPT课件、案例库、图片库、视频演示资料等相关教学资料库。
教材充分体现了物流职业体系的特点,方便进行模块化教学;既突出了现代物流基本理论知识的精华,又兼顾对学生实践、操作能力的培养;同时注重紧密结合企业实际应用和行业特点,争取全面体现现代物流行业的技术应用与管理知识,顺应市场与社会发展对培养物流行业专门人才的需求。作为物流管理专业的一门核心基础课,本课程对于其他物流专业课的开设起着提纲挈领的指导作用。
全书由我国著名物流职业教育专家、湖南现代物流职业技术学院院长文振华教授担任主审,湖南现代物流职业技术学院段圣贤副教授(《现代物流概论》省级精品课程负责人)担任主编,陈建华、袁云斌、章劲松、程欣(现任湖南郴州国际物流园管委会副主任)担任副主编。湖南华湘进出口公司经理陈少华也参与了本教材的编写工作。
在编写过程中,我们参阅了大量同行专家的有关著作、教材及案例,在此表示感谢。现代物流管理的理论与方法,当前还在发展与不断探索中,虽然我们为编写《现代物流概论》一书付出了艰辛的努力,但由于水平有限,难免存在不足之处,恳请广大读者提出宝贵意见,帮助我们不断完善教材的内容,做到与时俱进,保持其先进性与实用性。
编 者
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