图书简介:
第1章 物流工程导论 1
1.1 物流及相关概念 1
1.1.1 物流的概念 1
1.1.2 物流系统 3
1.1.3 供应链与供应链管理 3
1.1.4 企业物流与第三方
物流 4
1.2 物流工程概述 5
1.2.1 物流工程的概念 5
1.2.2 物流工程的研究对象
与内容 6
本章习题与思考题 8
第2章 物流系统规划与设计 9
2.1 物流系统与运作 9
2.1.1 物流系统范畴 9
2.1.2 企业生产与物流 10
2.1.3 企业物流系统 12
2.2 生产物流分析基础 13
2.2.1 纲领设计 14
2.2.2 产品设计 15
2.2.3 工艺过程设计 16
2.3 物流系统分析 19
2.3.1 物流系统分析概览 19
2.3.2 物流量的衡量 21
2.3.3 物料流动分析 22
2.4 系统规划设计与可行性研究 22
2.4.1 工程设计概述 23
2.4.2 项目建议书 23
2.4.3 可行性研究 23
2.5 物流系统评价 25
2.5.1 物流系统评价原则 25
2.5.2 常用评价方法 26
本章习题与思考题 28
案例讨论 29
讨论及思考题 31
第3章 物流工程设施设备 32
3.1 收发设施设备 33
3.1.1 收发站台设施设备 33
3.1.2 计重计量设备 35
3.1.3 工业门 36
3.1.4 安保设备 37
3.2 包装与集装设备 37
3.2.1 物流包装概述 38
3.2.2 物流包装设备 39
3.2.3 托盘 41
3.2.4 集装箱概述 48
3.2.5 物流周转箱 49
3.2.6 其他物流集装容器 53
3.3 存储设施设备 55
3.3.1 货架的分类与基本
功能 55
3.3.2 托盘单元货架 55
3.3.3 其他类型货架 59
3.4 物料搬运设备 62
3.4.1 搬运车辆 62
3.4.2 起重机械 71
3.4.3 输送机械 73
3.4.4 散料搬运设备 77
3.4.5 自动物料搬运设备及
系统 77
3.5 数据收集和通信设备 80
3.5.1 自动标识技术及设备 80
3.5.2 通信技术及设备 82
3.6 典型物流设备的技术参数与
选用 84
3.6.1 选取式托盘货架 84
3.6.2 叉车的主要技术参数
与选用 85
本章习题与思考题 86
案例讨论 87
讨论及思考题 88
第4章 集装单元及其系统 89
4.1 包装与集装单元 89
4.1.1 包装容器 89
4.1.2 集装单元化 91
4.1.3 集装单元设计 92
4.2 托盘单元化 94
4.2.1 装箱问题 94
4.2.2 托盘单元设计 97
4.2.3 带板运输与托盘租赁 99
4.2.4 推进物流周转箱循环
共用 101
4.3 集装箱详述 102
4.3.1 集装箱标准及术语 102
4.3.2 集装箱基本规格
尺寸 102
4.3.3 集装箱类型 104
4.3.4 集装箱标志 111
4.4 集装箱单元系统 115
4.4.1 集装箱装箱 115
4.4.2 特殊装载及要求 119
4.4.3 集装箱系统设备 121
4.5 集装单元系统与运输 124
本章习题与思考题 124
案例讨论 127
讨论及思考题 129
第5章 设施选址与物流网络 130
5.1 设施选址概述 130
5.1.1 设施选址的基本
概念 130
5.1.2 选址的意义及原则 131
5.1.3 设施选址的内容 131
5.2 选址决策 132
5.2.1 选址决策的影响
因素 132
5.2.2 选址决策阶段与
流程 134
5.2.3 选址方法 136
5.2.4 企业选址及实施 137
5.3 服务设施选址 139
5.3.1 服务设施选址的
特点 140
5.3.2 服务设施选址的因素
和方法 140
5.3.3 物流建筑选址 141
5.4 选址问题分类基础及应用 142
5.4.1 选址问题分类的
基础 142
5.4.2 选址问题模型应用 143
5.4.3 单设施选址问题与
模型 143
5.5 多设施选址问题与物流
网络 144
5.5.1 运输模型法 144
5.5.2 多设施选址问题基本
模型及物流网络 146
本章习题与思考题 147
案例讨论 149
讨论及思考题 150
第6章 设施布置与设计 151
6.1 设施布置概述 152
6.1.1 设施布置的内容 152
6.1.2 设施布置的原则 153
6.1.3 流动模式与空间
需求 153
6.2 基本布置类型 155
6.2.1 定位式布置 155
6.2.2 产品原则布置 155
6.2.3 工艺原则布置 156
6.2.4 成组单元布置 157
6.3 流水线平衡与设计 159
6.3.1 流水线的相关概念 159
6.3.2 流水线平衡 162
6.3.3 流水线设计 167
6.4 单元式布置 172
6.4.1 精益生产与单元式
布置 172
6.4.2 单元的形成 173
6.4.3 单元生产线的类型 174
6.4.4 单元生产线布置与
设计 177
本章习题与思考题 178
案例讨论 180
讨论及思考题 181
第7章 布置技术及应用 182
7.1 系统布置设计(SLP) 183
7.1.1 SLP基本要素与程序
模式 183
7.1.2 物流分析之从至表 185
7.1.3 物流相关图 186
7.1.4 SLP相关图技术 188
7.1.5 平面布置方案的
确定 191
7.2 其他布置方法与布置设计 193
7.2.1 关系表法 193
7.2.2 详细布置设计 197
7.2.3 工作地布置 199
7.3 服务设施布置与设计 202
7.3.1 办公室布置 202
7.3.2 零售店布置 203
7.3.3 其他布置 205
7.4 布置模型与算法 208
7.4.1 算法分类 209
7.4.2 CORELAP 210
7.4.3 CRAFT 211
7.4.4 布置算法小结 214
7.5 布置设计软件与仿真基础 214
7.5.1 计算机辅助设施设计
的发展 214
7.5.2 系统仿真概述 215
7.5.3 典型软件简介 217
本章习题与思考题 219
案例讨论 223
讨论及思考题 224
第8章 仓库与配送中心规划设计 225
8.1 仓库及仓储系统 226
8.1.1 仓库的分类 226
8.1.2 仓储系统 228
8.2 仓储运作与仓库规划 229
8.2.1 仓库的作业功能 229
8.2.2 仓库运作管理 231
8.2.3 仓库管理系统 238
8.2.4 仓库规划 238
8.3 仓库布置设计 239
8.3.1 存储方式与空间 239
8.3.2 空间利用 242
8.3.3 库容量与仓库面积 246
8.3.4 库房布置设计 252
8.3.5 通用仓库及库区规划
设计要求 254
8.4 自动化立体仓库 254
8.4.1 概述 255
8.4.2 自动化立体仓库的
优缺点 255
8.4.3 自动化立体仓库的
分类 256
8.4.4 自动化立体仓库的发展
趋势 257
8.5 配送中心规划设计 258
8.5.1 配送中心规划的要素和
资料分析 258
8.5.2 配送中心的设施
规划 260
8.5.3 其他系统规划 260
本章习题与思考题 260
案例讨论 263
讨论及思考题 265
第9章 物料搬运系统设计 266
9.1 物料搬运概述 266
9.1.1 物料搬运的概念 267
9.1.2 搬运活性分析 267
9.1.3 物料搬运的原则 269
9.2 物料搬运系统 270
9.2.1 物料控制系统 270
9.2.2 物料搬运方程式 270
9.3 搬运系统分析方法 271
9.3.1 物料的分类 273
9.3.2 布置 273
9.3.3 移动分析 274
9.3.4 搬运方案分析 275
9.4 搬运系统设计优化与改善 277
9.4.1 搬运设备数量的
确定 277
9.4.2 搬运成本优化 278
9.4.3 提高搬运安全性 279
9.4.4 搬运系统及作业的
改善 280
本章习题与思考题 282
案例讨论 283
讨论及思考题 284
第10章 物流辅助设施及工程 285
10.1 设施系统概述 285
10.2 服务及辅助设施 286
10.2.1 物流服务及辅助
设施 286
10.2.2 收发站台 286
10.2.3 通道、道路及交通 290
10.3 工程设计规范概述 293
10.3.1 工厂总平面布置 293
10.3.2 物流建筑规划与
布置规范 294
10.3.3 厂房设计与工业
建筑 295
本章习题与思考题 298
参考文献 299
展开
前言
癸卯金秋,迎来了我的第28个教师节,此后经过一段较长的时间,到手华为Mate 60手机,《物流工程》第6版也交稿了,而且是通过这个“争气机”直接发送给出版社编辑的。科技的飞跃发展给人们带来诸多便利,关键技术的突破更是令人欢欣鼓舞。创新是人类社会发展进步的强大动力,物流业的蓬勃兴起就是市场的发达、运输、仓储及信息等方面不断进步的综合呈现。21世纪以来,物流业的进步及其对整个国家、经济和社会的贡献可以说是令人惊叹的。物流早已不是“默默看仓库、费力搬箱子”,而是信息指引下的机械、自动化设备乃至机器人、无人机和数智化系统,精准地将货物从生产地靶向消费者的高效有序流动。在本书第1版问世时,没有人能想象封闭在家里仅须动动手指,半个小时左右陆续就能在家门口收到吃的、喝的、穿的、用的……如果说集装箱改变了世界,那么物流也改变了中国。
参照著名物流专家、中国仓储与配送协会副会长王继祥先生提出的“分合装运存”物流五字诀,物流工程可以概括为十个字——“分合装运存,选址加布置”。分:拆包、拣选。合:包装、集装单元化。不管是仓库、工厂、商店,物流的进进出出总是要分分合合,再通过装运存(包装、搬运、运输、存储)实现物流的形质、空间和时间效用。装运存既是物流设备和技术手段,也是物流作业的主要方式和过程。“分合装运存”是基础,要在一定的场所内才能高效安全运行,而这个场所就是设施。构建物流设施,不仅要有规划、手续和程序,还要考量选址与布置,以便更准、快、省地完成“分合装运存”的巨量作业。凭中国每年超1 000亿件的快递量;再凭中国每年超2 000万辆的汽车产量,以及每辆汽车上万个零件所形成的高达2 000亿件的物料流量,就可以想象要“适时、适质、适量、适价、适地”地移动这些海量的物料,背后需要多少物流系统的强力支撑。物流工程重点在于通过构建物流系统高效流畅的运作体系来达成企业的物流目标和战略目标。
在物流领域,美国在很长时间内是我们学习并追赶的对象,托盘、叉车、集装箱、自动化仓库等都是美国发明或最早使用的,《现代物料搬运》是全球物流工程专业媒体,佐治亚理工大学是物流教研机构多年的翘楚。现今中国每年销售的叉车数量也像汽车一样稳居世界第一,托盘的数量也将很快超过美国;自动化仓库、物流机器人及智能物流在中国大地上如火如荼地发展,一大批企业及应用走在世界前列,而且有了如《物流技术与应用》、“物流沙龙”等物流行业媒介,中国的物流领域不断走向自信自强,并有力推动着经济和社会的高质量发展。
无论出版到第几版,本书始终坚持基于企业角度和工程应用背景,深化理论与实践,不断充实与更新内容。庆幸的是,我国的物流也是三年一大变,因此每一版都有很多可以增补改替的内容。第6版保持内容整体框架不变,主要在以下几个方面做了较大的调整。
首先,由于物流工程设施设备发展快,并逐渐面向“绿色、低碳和循环”的方向,因此,第3章进行了较大的增补调整,如托盘、搬运车辆、物流机器人等内容,并新增“物流包装概述”小节;第4章,相应地将“包装概述”内容改为“包装容器”内容,以更契合“集装单元及其系统”的主题,并增加“推进物流周转箱循环共用”小节,反映我国党的二十大以来对绿色发展的重视和推动;第5章,特别增加“企业选址及实施”小节,对我国当前进一步强调“营造市场化、法治化、国际化一流营商环境”下项目选址政策及企业做法进行了阐述;第7章,基于软件发展现状,大幅修改“典型软件简介”小节;第8章,重点对“自动化立体仓库”小节进行修订,力求反映我国在自动化仓库方面的迅速发展现状,等等。
其次,在物流工程领域也要“讲好中国故事”,第6版不再只是介绍冷冰冰的设备,而是增加了我国相应设备的产量、数量、国际地位和企业等方面的发展情况,以便读者能更好地把握设备及为其支撑的企业行业情况,为今后从事企业物流或经济管理相关工作打下基础。
再次,第6版对每章后面的案例分析进行了大面积更新,最新的案例发生时间截止至2023年年底。而且2023年华北大雨导致北京西南物流中心有限公司涿州园图书仓库遭受水灾的影响也加入了物流建筑选址要考虑的内容之中。
最后,第6版不仅增加了许多新拍摄的设备图形实例,还对原有的一百多幅矢量图形进行了全面的优化升级,通过运用“图片工具”中的“效果”功能对图形加上了阴影,使得图形几何线条更加具有立体感,提升读者纸面阅读的舒适性。
如今有关物流工程知识的手机媒介也不断涌现,不少物流设备厂家纷纷开设了公众号和视频号,为读者及客户学习相关知识,了解物流设备、项目设计及运作的最新动态提供了极大的便利。作为纸版教材,二维码等的加入,不仅使教材在内容与形式上得以拓展,更拓展了物流工程的学习时空,弥补了传统印刷品的一些局限。同时,第6版继续保持内容的国际化视野。作者多方查阅求证,竭力确保书中专业词汇的中英文内容对照准确、实用,便于读者进一步学习,并为国际化交流和“一带一路”传播中国声音奠定基础。
本书修订工作历经了一定的波折,在此特别感谢华东交通大学徐翔斌教授、彭志敏博士,厦门理工学院张茹秀副教授、王立恩博士所提出的中肯意见。从癸卯到甲辰,本书经历了三改三校,在此要感谢电子工业出版社刘淑丽等编辑的认真负责和精益求精的精神。
在编写本书的过程中,得到了众多师生、同仁和业界人士的帮助。他们所提供的建议、创意和启发进一步丰富了本书的内涵,在此致以衷心的感谢。当然,书中存在疏忽、不足和不妥之处在所难免,也请广大读者不吝指正。
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