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生产与运作管理(第3版)
作   译   者:任建标 出 版 日 期:2015-08-01
出   版   社:电子工业出版社 维   护   人:刘淑丽 
书   代   号:G0268270 I S B N:9787121268274

图书简介:

本书紧密结合企业实际运作环境,注重用科学的方法、清晰的条理来理解与掌握生产与运作管理的知识体系。在内容的阐述上强调全书的可读性、形象性、实用性及可操作性。注重文图表的有机结合,并辅以实际案例,目的是让对企业了解甚少的学生有更感性的认识,同时培养他们实际分析问题及运用理论解决问题的能力。本次更新,结合生产与运作管理的最新发展与实践,对部分内容与案例进行删与增。
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    内容简介

    本书紧密结合企业实际运作环境,注重用科学的方法、清晰的条理来理解与掌握生产与运作管理的知识体系。在内容的阐述上强调全书的可读性、形象性、实用性及可操作性。注重文图表的有机结合,并辅以实际案例,目的是让对企业了解甚少的学生有更感性的认识,同时培养他们实际分析问题及运用理论解决问题的能力。本次更新,结合生产与运作管理的最新发展与实践,对部分内容与案例进行删与增。

    图书详情

    ISBN:9787121268274
    开 本:16(185*260)
    页 数:304
    字 数:469

    本书目录

    目录
    
    
    
    
    第1章运作管理概述	1
    1.1  引言	2
    1.2  运作管理的范围	5
    1.3  运作管理的历史	7
    1.4  运作管理现状及发展趋势	9
    引例的思考	13
    复习与讨论题	13
    本章阅读资料	13
    第2章运作战略与竞争力	15
    2.1  战略	16
    2.2  竞争力	19
    2.3  生产率	22
    引例的思考	24
    复习与讨论题	25
    本章阅读资料	25
    第3章流程分析	27
    3.1  流程图的绘制	28
    3.2  流程绩效的三个主要指标	29
    3.3  流程的律特法则	30
    3.4  瓶颈和流程能力	32
    3.5  流程利用率与能力利用率	33
    3.6  流程分析的六步法	35
    复习与讨论题	40
    本章阅读资料	42
    
    第4章预测	44
    4.1  预测的分类	45
    4.2  预测的步骤	47
    4.3  预测方法的选择	47
    4.4  时间序列预测方法	49
    4.5  线性回归分析	53
    4.6  因果关系预测	57
    引例的思考	60
    复习与讨论题	60
    本章阅读资料	61
    第5章产品设计	64
    5.1  产品设计需要考虑的因素	66
    5.2  产品设计与开发的阶段	69
    5.3  制造设计	74
    5.4  质量功能展开	78
    引例的思考	80
    复习与讨论题	80
    本章阅读资料	81
    第6章生产运作系统战略决策	83
    6.1  运作系统的功能目标和结构	84
    6.2  定义和测量运作能力	87
    6.3  运作能力规划的关键决策和步骤	89
    6.4  确定对运作能力的需求	89
    6.5  制定运作能力规划方案的考虑因素	90
    6.6  评估运作能力规划	95
    引例的思考	97
    复习与讨论题	98
    本章阅读资料	98
    第7章工艺选择与设施布置	101
    7.1  工艺选择	102
    7.2  设施布置	106
    7.3  产品原则布置的设计:生产线的平衡	110
    7.4  工艺原则布置的设计	114
    复习与讨论题	118
    本章阅读资料	120
    第9章质量管理	122
    9.1  质量与质量管理	123
    9.2  全面质量管理	125
    9.3  质量管理工具与管理思想	129
    引例的思考	138
    复习与讨论题	139
    本章阅读资料	139
    第10章综合计划	142
    10.1  综合计划活动概述	143
    10.2  综合计划策略	146
    10.3  制订综合计划的技术	151
    引例的思考	158
    复习与讨论题	158
    本章阅读资料	160
    第11章 MRP/MRPⅡ/ERP	163
    11.1  ERP的发展过程	164
    11.2  MRP的基本原理	170
    11.3  MRPⅡ的基本原理	175
    11.4  ERP的基本原理	177
    引例的思考	180
    复习与讨论题	180
    本章阅读资料	181
    第12章准时生产制与大规模定制	185
    12.1  准时生产制	186
    12.2  大规模定制	193
    引例的思考	196
    复习与讨论题	196
    本章阅读资料	197
    第13章作业计划	200
    13.1  制造业的作业计划	201
    13.2  作业排序的基本要素	203
    13.3  优先调度规则和方法	205
    13.4  生产作业控制	209
    13.5  服务业的作业计划	210
    引例的思考	213
    复习与讨论题	214
    本章阅读资料	215
    第14章供应链管理	218
    14.1  供应链管理的定义	219
    14.2  供应链管理的要素	221
    14.3  供应链设计	222
    14.4  采购	225
    14.5  供应商选择	229
    14.6  供应链中的牛鞭效应	231
    引例的思考	235
    复习与讨论题	236
    本章阅读资料	236
    第15章库存管理	239
    15.1  库存管理概述	240
    15.2  库存系统	242
    15.3  ABC分类法	248
    引例的思考	251
    复习与讨论题	251
    本章阅读资料	252
    第16章项目管理	254
    16.1  项目管理概述	255
    16.2  项目管理的组织结构	260
    16.3  网络计划技术	263
    16.4  时间—费用模型	270
    引例的思考	273
    复习与讨论题	273
    本章阅读资料	275
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    前     言

    前    言    
    
    
    
    
    生产与运作管理一直是工业界改进生产率的关键要素之一。要想通过生产与运作管理创造竞争优势,首先需要理解生产与运作职能如何提高生产率。本书的目的不仅是告诉读者企业为了创造竞争优势正在通过生产与运作管理做什么,而是想要告诉读者,如何通过实际可以运用的一系列生产与运作管理的方法和工具在市场上创造竞争优势。
    如果一个人在企业中的工作与企业制造产品和提供服务有关,则生产与运作管理对他而言非常重要。一线生产与运作管理人员应当能够决定如何设计、运作和改进运作系统。高级生产与运作管理人员则需要考虑如何从运作的角度确定企业的战略方向,决定应该使用什么样的技术,设施位置应该选在何处,并管理制造产品和提供服务的设施。生产与运作管理是进行人员管理和应用复杂技术的有趣组合,生产与运作管理的目的,是通过提供优质产品和服务来创造财富。
    本书的第一部分为绪论,主要介绍生产与运作管理概述、生产运作战略与竞争力以及如何进行流程分析。第二部分为预测,是企业进行运作系统设计的基础。第三部分为运作系统的设计,主要介绍产品设计、生产运作系统战略决策、选址规划与分析以及质量管理。第四部分为运作计划,主要介绍综合计划、MRP/MRPⅡ/ERP、准时生产制、大规模定制以及作业计划。第五部分为供应链与库存管理,主要介绍供应链管理的主要思想和库存管理的主要方法和工具。第六部分为项目管理,主要介绍项目管理的主要技术方法和工具。
    本书具有以下特点:
     每章前面的“本章引例”是对每章所介绍的相关内容的一个例子,并在每章末尾给出了“引例的思考”,对案例加以总评。
     每章后面都附有本章阅读资料。读者在掌握本章内容之后可先考虑阅读这些资料,并且回答资料所提出的一些问题。
     专设的“管理实践”专栏用以介绍领先企业的一些创新与开拓。
     本书配有每章的PPT讲义以及习题参考答案,可在电子工业出版社的华信教育资源网上查阅(www.hxedu.com.cn)。
    本书力图覆盖生产与运作管理人员所面临的最新和最重要的一些问题,同时介绍相关的基本管理方法和管理工具。书中提供了很多公司的一些具体做法和成功实践。本书还力图成为一本生动有趣的读物,能够给读者的职业生涯带来帮助。
    希望您能喜欢本书。
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