图书简介:
目录
第1章运作管理概述 1
1.1 引言 2
1.2 运作管理的范围 5
1.3 运作管理的历史 7
1.4 运作管理现状及发展趋势 9
引例的思考 13
复习与讨论题 13
本章阅读资料 13
第2章运作战略与竞争力 15
2.1 战略 16
2.2 竞争力 19
2.3 生产率 22
引例的思考 24
复习与讨论题 25
本章阅读资料 25
第3章流程分析 27
3.1 流程图的绘制 28
3.2 流程绩效的三个主要指标 29
3.3 流程的律特法则 30
3.4 瓶颈和流程能力 32
3.5 流程利用率与能力利用率 33
3.6 流程分析的六步法 35
复习与讨论题 40
本章阅读资料 42
第4章预测 44
4.1 预测的分类 45
4.2 预测的步骤 47
4.3 预测方法的选择 47
4.4 时间序列预测方法 49
4.5 线性回归分析 53
4.6 因果关系预测 57
引例的思考 60
复习与讨论题 60
本章阅读资料 61
第5章产品设计 64
5.1 产品设计需要考虑的因素 66
5.2 产品设计与开发的阶段 69
5.3 制造设计 74
5.4 质量功能展开 78
引例的思考 80
复习与讨论题 80
本章阅读资料 81
第6章生产运作系统战略决策 83
6.1 运作系统的功能目标和结构 84
6.2 定义和测量运作能力 87
6.3 运作能力规划的关键决策和步骤 89
6.4 确定对运作能力的需求 89
6.5 制定运作能力规划方案的考虑因素 90
6.6 评估运作能力规划 95
引例的思考 97
复习与讨论题 98
本章阅读资料 98
第7章工艺选择与设施布置 101
7.1 工艺选择 102
7.2 设施布置 106
7.3 产品原则布置的设计:生产线的平衡 110
7.4 工艺原则布置的设计 114
复习与讨论题 118
本章阅读资料 120
第9章质量管理 122
9.1 质量与质量管理 123
9.2 全面质量管理 125
9.3 质量管理工具与管理思想 129
引例的思考 138
复习与讨论题 139
本章阅读资料 139
第10章综合计划 142
10.1 综合计划活动概述 143
10.2 综合计划策略 146
10.3 制订综合计划的技术 151
引例的思考 158
复习与讨论题 158
本章阅读资料 160
第11章 MRP/MRPⅡ/ERP 163
11.1 ERP的发展过程 164
11.2 MRP的基本原理 170
11.3 MRPⅡ的基本原理 175
11.4 ERP的基本原理 177
引例的思考 180
复习与讨论题 180
本章阅读资料 181
第12章准时生产制与大规模定制 185
12.1 准时生产制 186
12.2 大规模定制 193
引例的思考 196
复习与讨论题 196
本章阅读资料 197
第13章作业计划 200
13.1 制造业的作业计划 201
13.2 作业排序的基本要素 203
13.3 优先调度规则和方法 205
13.4 生产作业控制 209
13.5 服务业的作业计划 210
引例的思考 213
复习与讨论题 214
本章阅读资料 215
第14章供应链管理 218
14.1 供应链管理的定义 219
14.2 供应链管理的要素 221
14.3 供应链设计 222
14.4 采购 225
14.5 供应商选择 229
14.6 供应链中的牛鞭效应 231
引例的思考 235
复习与讨论题 236
本章阅读资料 236
第15章库存管理 239
15.1 库存管理概述 240
15.2 库存系统 242
15.3 ABC分类法 248
引例的思考 251
复习与讨论题 251
本章阅读资料 252
第16章项目管理 254
16.1 项目管理概述 255
16.2 项目管理的组织结构 260
16.3 网络计划技术 263
16.4 时间—费用模型 270
引例的思考 273
复习与讨论题 273
本章阅读资料 275
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前 言
生产与运作管理一直是工业界改进生产率的关键要素之一。要想通过生产与运作管理创造竞争优势,首先需要理解生产与运作职能如何提高生产率。本书的目的不仅是告诉读者企业为了创造竞争优势正在通过生产与运作管理做什么,而是想要告诉读者,如何通过实际可以运用的一系列生产与运作管理的方法和工具在市场上创造竞争优势。
如果一个人在企业中的工作与企业制造产品和提供服务有关,则生产与运作管理对他而言非常重要。一线生产与运作管理人员应当能够决定如何设计、运作和改进运作系统。高级生产与运作管理人员则需要考虑如何从运作的角度确定企业的战略方向,决定应该使用什么样的技术,设施位置应该选在何处,并管理制造产品和提供服务的设施。生产与运作管理是进行人员管理和应用复杂技术的有趣组合,生产与运作管理的目的,是通过提供优质产品和服务来创造财富。
本书的第一部分为绪论,主要介绍生产与运作管理概述、生产运作战略与竞争力以及如何进行流程分析。第二部分为预测,是企业进行运作系统设计的基础。第三部分为运作系统的设计,主要介绍产品设计、生产运作系统战略决策、选址规划与分析以及质量管理。第四部分为运作计划,主要介绍综合计划、MRP/MRPⅡ/ERP、准时生产制、大规模定制以及作业计划。第五部分为供应链与库存管理,主要介绍供应链管理的主要思想和库存管理的主要方法和工具。第六部分为项目管理,主要介绍项目管理的主要技术方法和工具。
本书具有以下特点:
每章前面的“本章引例”是对每章所介绍的相关内容的一个例子,并在每章末尾给出了“引例的思考”,对案例加以总评。
每章后面都附有本章阅读资料。读者在掌握本章内容之后可先考虑阅读这些资料,并且回答资料所提出的一些问题。
专设的“管理实践”专栏用以介绍领先企业的一些创新与开拓。
本书配有每章的PPT讲义以及习题参考答案,可在电子工业出版社的华信教育资源网上查阅(www.hxedu.com.cn)。
本书力图覆盖生产与运作管理人员所面临的最新和最重要的一些问题,同时介绍相关的基本管理方法和管理工具。书中提供了很多公司的一些具体做法和成功实践。本书还力图成为一本生动有趣的读物,能够给读者的职业生涯带来帮助。
希望您能喜欢本书。
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