图书简介:
导论
一、礼仪的本质 / 1
二、礼仪的发展 / 2
三、礼仪的作用 / 3
模块一 个人礼仪——展现个人魅力
任务1 仪容 / 10
一、发型 / 10
二、仪妆容 / 12
任务2 仪表 / 15
一、着装的基本原则 / 16
二、女士着装 / 16
三、男士着装 / 18
四、特定场合服装 / 20
任务3 仪态 / 23
一、站姿 / 23
二、坐姿 / 25
三、走姿 / 28
四、蹲姿 / 30
五、动作体态 / 30
任务4 语言 / 35
一、声音语言 / 35
二、体态语言 / 39
综合实训 / 43
模块二 家庭校园礼仪——实现和谐社会
任务1 家庭礼仪 / 45
一、家庭礼仪 / 45
二、邻里相处礼仪 / 46
三、家庭仪式礼仪 / 47
任务2 校园礼仪 / 52
一、学生个人礼仪 / 52
二、课堂礼仪 / 55
三、校园公共场所礼仪 / 56
综合实训 / 59
模块三 社交礼仪——体现个人修养
任务1 致意礼仪 / 62
一、握手礼 / 62
二、鞠躬礼 / 63
三、鼓掌礼 / 63
任务2 介绍礼仪 / 66
一、自我介绍 / 66
二、他人介绍 / 67
三、名片介绍 / 68
任务3 电话礼仪 / 71
任务4 拜访礼仪 / 75
一、拜访礼仪 / 75
二、会客礼仪 / 76
三、馈赠礼仪 / 77
任务5 宴会、舞会礼仪 / 79
一、宴会礼仪 / 79
二、舞会派对礼仪 / 81
任务6 涉外礼仪 / 85
一、涉外通则 / 85
二、迎宾礼仪 / 88
三、东盟十国礼仪习俗 / 91
综合实训 / 93
模块四 求职礼仪——获得成功途径
任务1 求职前的准备 / 96
一、认知准备 / 96
二、材料准备 / 97
三、心理准备 / 98
四、形象准备 / 98
任务2 面试中的礼仪 / 101
一、守时践约,耐心等待 / 101
二、表现得体 / 101
任务3 面试后的礼仪 / 104
一、面试离开时的步骤 / 104
二、面试离开后的礼仪 / 105
任务4 实习礼仪 / 108
综合实训 / 110
模块五 职场礼仪——展现自我价值
任务1 秘书礼仪 / 113
一、对内交往礼仪 / 113
二、对外交往礼仪 / 115
任务2 导游服务礼仪 / 118
一、遵守导游人的职业道德 / 118
二、导游人员与游客相处的原则 / 118
三、导游人员服务过程中 的礼仪 / 119
任务3 酒店服务礼仪 / 122
一、仪容仪表 / 122
二、仪态 / 123
三、服务语言 / 125
四、神态规范 / 125
五、服务礼仪规范 / 126
六、处理客人投诉礼仪 / 126
任务4 营销礼仪 / 128
一、仪容仪表 / 128
二、正确使用营销语言 / 128
任务5 厂场礼仪 / 132
一、工作规范礼仪 / 132
二、清洁卫生礼仪 / 133
三、安全操作礼仪 / 133
综合实训 / 135
附录 / 136
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孔子曰:“不学礼,无以立。”中国素有“礼仪之邦”的美称,礼仪文化源远流长。 现代社会的人们日益重视个人形象的塑造,而礼仪形象就是个人形象的重要元素。礼仪 对人们的日常行为进行规范,以保证社会秩序的健康、有序。礼仪,即人际交往的基本规 则,是人际交往公认的行为秩序和“通行证”,是人际交往的行为准则或规范的总和。礼 仪并非生活小节,但它代表着个人、组织,乃至民族、国家的形象,反映出一个社会人们 的行为规范和文明程度。
礼仪是人类社会发展的产物,是一个国家、民族的社会风貌、道德水准以及文明 程度的重要标志,也是衡量一个人思想觉悟、道德修养以及文化教养的重要标志。随着 经济的发展、社会的进步和文明程度的提高,现代职业的不断变化使礼仪赋予了新的内 涵。即将走上工作岗位的学生,应该注意培养自己具有理解、宽容、谦让、诚实的待人 态度和庄重大方、热情友好、礼貌待人的文明行为举止,为今后自己能立足于社会奠定 良好的基础。
本书整合礼仪学科知识,张扬中华优秀传统礼仪文化,注重实践性和可操作性,以 培养合格的实用型技能人才为宗旨,突破礼仪“专业化”,实现面向全体职业院校学生的 目标,帮助学生外树形象,内强素质,打造良好的职业形象,提高品格修养与社会适应能 力,为学生职业生涯发展服务。
本书的编写有以下几个特点: 一、内容精炼,注重训练。突破礼仪教材编写常规体系,突出礼仪教学的生活化、
职业化、技能化,知识要点部分按照“实用、够用”的原则,尽量做到简明扼要,综合性 强,生动有趣,重在礼仪基本技能的训练和检测。本书的礼仪基本训练,着眼于礼仪在日 常生活和岗位的运用,以个人礼仪和职场礼仪为重点。
二、理实一体,案例教学。本书引用了大量的礼仪及公共关系案例和具体操作范例, 学生即学即用,对现实生活和岗位工作具有指导作用。
三、图文并茂,形象生动。本书语言简明生动,栏目形式多样,插图形象活泼,易于
学生理解和掌握。每个模块有针对性地穿插一些小故事、小贴士、名人名言等内容,可读 性和趣味性强,留有体验和思考的空间。
四、具有民族特色。为体现广西地方教材特色,涉外礼仪的内容加入了中西方礼仪和 东盟各国的礼仪知识,以拓展读者的视野,适应对外交往的需要。
本书共分五个模块,主要内容包括:个人礼仪、家庭校园礼仪、社交礼仪、求职礼仪 和职场礼仪。全书每个模块开头设有学习目标,以趣味知识和故事引入的方式来激发读者 的阅读兴趣;每个模块又分为若干项任务,每个任务后设有训练题;每个模块后设有综合 实训和多元化评价表,以便学生复习知识,增强技能训练。
本书可以作为职业院校学生的礼仪课教材,也可以作为相关行业人员的礼仪培训参 考书。
在教材编写过程中,我们参考了国内外礼仪方面的大量教材和资料,引用了一些作者 的观点和案例,并得到电子工业出版社的具体指导和支持。对此表示诚挚的谢意,同时欢 迎读者提出宝贵意见和建议,以便今后进一步完善修订。
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