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企业运营管理
作   译   者:林光 出 版 日 期:2014-01-01
出   版   社:电子工业出版社 维   护   人:刘小琳 
书   代   号:G0220100 I S B N:9787121220104

图书简介:

本书以离散型和流程型企业为研究平台,以企业周期系统的管理为主线,以运营管理职能为叙述和研究的重点,重点介绍了企业在全球经济一体化条件下运营管理的一般思路和方法。全书共15章,主要包括企业界定与运营模式、运营管理的演变与发展趋势、运营战略管理、厂址的选择与基本车间的布置、企业资源计划、业务流程周期系统的管理、研发周期系统的管理、企业的产能管理、现场管理、生产周期系统的管理、工作日历、员工作业周期系统的管理、设备管理、质量管理和物流管理。本书既可作为高等学校管理类学科及相关专业本科生的教材;也可以作为承担管理及相关专业教学与培训的教师、从事研究管理的专业人员、在企业供职的各级管理人员,以及涉及企业管理的政府官员和企业管理爱好者的参考资料或培训教材。
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    内容简介

    本书以离散型和流程型企业为研究平台,以企业周期系统的管理为主线,以运营管理职能为叙述和研究的重点,重点介绍了企业在全球经济一体化条件下运营管理的一般思路和方法。 全书共15章,主要包括企业界定与运营模式、运营管理的演变与发展趋势、运营战略管理、厂址的选择与基本车间的布置、企业资源计划、业务流程周期系统的管理、研发周期系统的管理、企业的产能管理、现场管理、生产周期系统的管理、工作日历、员工作业周期系统的管理、设备管理、质量管理和物流管理。 本书既可作为高等学校管理类学科及相关专业本科生的教材;也可以作为承担管理及相关专业教学与培训的教师、从事研究管理的专业人员、在企业供职的各级管理人员,以及涉及企业管理的政府官员和企业管理爱好者的参考资料或培训教材。

    图书详情

    ISBN:9787121220104
    开 本:16开
    页 数:356
    字 数:570

    本书目录

    第一章  企业的运营	
    导入案例	
    第一节  企业的界定	
    一、企业是合法的经济组织	
    二、企业是独立的经济组织	
    三、企业是盈利的经济组织	
    四、企业是承担社会责任的经济组织	
    五、企业是团队形式的经济组织	
    第二节  企业的分类	
    一、跨国企业的概念
    二、制造性生产和服务性生产	
    三、制造类企业的细分	
    第三节  企业运营的基本模式	
    一、企业“输入→转换→输出”模式	
    二、模式要素的诠释	
    第四节  企业运营管理的主要内容	
    一、企业周期系统管理下的运营阶段	
    二、企业周期系统管理下的运营管理内容	
    思考题	
    案例研究	
    第二章  企业运营管理的演变过程与发展趋势	
    导入案例	
    第一节  企业运营管理的演变过程	
    一、管理职能的划分	
    二、横向职能	
    三、纵向职能	
    第二节  企业运营管理的发展趋势	
    一、生命周期评价	
    二、LCA是ISO 14000系列标准的重要组成部分	
    三、LCA的应用	
    四、LCA的缺憾	
    思考题	
    案例研究	
    第三章  运营战略管理	
    导入案例	
    第一节  企业战略管理系统	
    一、企业战略管理系统的构成	
    二、运营战略在企业战略体系中的位置	
    三、与产品周期匹配的运营战略	
    第二节  企业核心能力周期的管理	
    一、企业的竞争优势	
    二、企业核心能力	
    三、企业核心能力的识别	
    四、企业核心能力的管理	
    思考题	
    案例研究	
    第四章  厂址的选择与基本车间的布置	
    导入案例	
    第一节  制造企业全球选址的主要影响因素	
    一、影响制造企业全球选址的主要因素	
    二、选址的因素评价法	
    第二节  企业的空间布置	
    一、工厂总体布置	
    二、基本车间布置	
    三、流水线布置	
    思考题	
    案例研究	
    第五章  企业资源计划(ERP)	
    导入案例	
    第一节  ERP的基本输入文件	
    一、主生产计划	
    二、物料清单	
    三、库存状态文件	
    第二节  用友ERP-U8系统简介	
    一、基本设置	
    二、ERP系统的主要功能模块	
    思考题	
    案例研究	
    第六章  业务流程周期系统的管理	
    导入案例	
    第一节  业务流程的设计与选择	
    一、业务流程设计的基本内容	
    二、业务流程的类型与选择思路	
    三、业务流程的建模	
    第二节  业务流程的调整与改进	
    一、现有业务流程分析	
    二、业务流程调整与改进的一般做法	
    第三节  业务流程的再造与评价	
    一、业务流程再造的基本思想	
    二、重新设计业务流程的方法	
    三、业务流程再造的评价	
    思考题	
    案例研究	
    第七章  研发周期系统的管理	
    导入案例	
    第一节  研发周期系统的构成	
    一、研发周期的划分	
    二、新产品周期的划分	
    三、研发周期与其他周期的关系	
    第二节  缩短研发周期的思路	
    一、并行工程	
    二、研发周期长的项目可采用“迭代式开发”	
    三、研发审批制度烦琐的项目可采用“阶段性核查”	
    四、研发需要的天量投资项目可采用“接力式投资”	
    思考题	
    案例研究	
    第八章  产能管理	
    导入案例	
    第一节  产能的诠释	
    一、运营能力的含义	
    二、运营能力的分类	
    三、运营能力的表现形式	
    第二节  产能的核定	
    一、运营能力的核定步骤	
    二、运营能力的核定方法	
    第三节  产能的平衡	
    一、运营能力的常见策略	
    二、运营能力的调整	
    思考题	
    案例研究	
    第九章  现场管理	
    导入案例	
    第一节  5S管理	
    一、5S管理的主要内容	
    二、5S管理的推行过程	
    第二节  定置管理	
    一、定置管理的基本内容	
    二、定置形式与定置设计	
    思考题	
    案例研究	
    第十章  生产周期系统的管理	
    导入案例	
    第一节  生产周期系统构成	
    一、生产周期	
    二、生产间隔期	
    三、生产提前期	
    第二节  确定生产周期的方法	
    一、资料调查法	
    二、在制品流动数调查法	
    三、经验估计法	
    四、生产周期法	
    五、零件移动方式	
    六、作业排序	
    思考题	
    案例研究	
    第十一章  工作日历	
    导入案例	
    第一节  法定节假日	
    一、中国法定节假日的发展大事件	
    二、针对2012年的法定节假日的工作效率分析	
    第二节  在用友ERP-U8中创建工作日历	
    一、工作日历的类型	
    二、建立个人的备忘录	
    三、工作日历的维护	
    四、在用友ERP-U8中创建会计日历	
    思考题	
    案例研究	
    第十二章  员工作业周期系统的管理	
    导入案例	
    第一节  轮班与员工每月的工作周期	
    一、单班制	
    二、多班制	
    第二节  轮休与员工每周的生活周期	
    一、企业轮休工作制度	
    二、轮休的注意事项	
    第三节  轮歇与员工每天的生理周期	
    一、人体生物周期	
    二、一天中的工作间歇与工作效率	
    思考题	
    案例研究	
    第十三章  设备管理	
    导入案例	
    第一节  设备周期系统的管理	
    一、设备寿命周期	
    二、设备寿命周期中的关键环节	
    第二节  设备管理系统	
    一、设备管理信息系统	
    二、设备管理中的基础数据	
    三、考核设备管理的主要指标	
    思考题	
    案例研究	
    第十四章  质量管理	
    导入案例	
    第一节  质量检验阶段	
    一、质量检验的主要功能与主要方式	
    二、质量检验的主要管理制度	
    第二节  数理统计阶段	
    一、质量控制旧7种工具	
    二、质量控制新7种工具	
    第三节  全面质量管理阶段	
    一、全面质量管理的特点	
    二、“4个一切”	
    思考题	
    案例研究	
    第十五章  物流管理	
    导入案例	
    第一节  运输管理	
    一、运输方式的选择	
    二、运输外包	
    第二节  仓储管理	
    一、仓储的机械作业管理	
    二、仓储的安全管理	
    三、仓储标识管理	
    四、仓储作业管理	
    思考题	
    案例研究	
    参考文献
    展开

    前     言

    在梦幻的年代,没有什么比做梦更容易、更如意、更惬意、更随意了。
    在物质的空间,如何实现企业的梦想?我们的回答是:“需要运营。”
    广义地理解企业运营,是指从事创造社会财富的活动和过程,包括物质财富、精神财富的创造。也称社会生产。狭义地理解企业运营,仅指创造物质财富的活动和过程,是将生产要素进行组合以制造产品的活动。物质生产与精神生产两者互相联系,相互制约。物质生产是基础,对精神生产起着决定作用。物质生产的方式,决定着精神生产的性质和内容,制约着生产的社会组织形式的结构和性质。
    企业运营管理是企业管理体系中的重要组成部分和基本职能,是对生产运营系统的设计、运行与维护过程的管理,它包括对生产运营活动进行计划、组织和控制。运营管理的对象是运营过程和运营系统。运营过程是一个输入→转换→输出的过程,即将生产要素输入生产系统内,经过生产与作业过程,转换为有形产品和无形产品。运营系统是运营过程中转换得以实现的手段。
    全书共15章。第一章介绍企业的运营;第二章介绍企业运营管理的演变过程与发展趋势;第三章介绍运营战略管理;第四章介绍厂址的选择与基本车间的布置;第五章介绍企业的ERP;第六章介绍业务流程周期系统的管理;第七章介绍研发周期系统的管理;第八章介绍产能管理;第九章介绍现场管理;第十章介绍生产周期系统的管理;第十一章介绍工作日历;第十二章介绍员工作业周期系统的管理;第十三章介绍设备管理;第十四章介绍质量管理;第十五章介绍物流管理。
    与国内现有的相关教材相比较,本书的特点如下。
    1.按照“世界工厂”的要求规范企业的运营管理
    首先,加强对国际上先进的运营管理的介绍和分析,使运营管理着眼于国际市场,服务于全球生产。其次,较为详细地介绍了可持续生产制造的主要内容。明确了绿色制造是当今全球范围内制造业“一流水平”、“世界顶级制造”的重要标志之一。
    2.精品化,突出专业性
    本教材依据教育部关于本科生、研究生层次工商管理类核心课程的基本要求,重点论述运营管理课程中有关企业周期系统管理的知识,因为企业的竞争最终是时间的竞争。在企业运营中存在着大量与时间元素相关的管理内容,如研发周期系统管理、生产周期系统管理、库存周期系统管理、设备周期系统管理和质量周期系统管理等。实施运营周期系统的管理,就是将运营管理加以系统化、理论化和专业化的过程。
    本教材推陈出新,将近年来已经过时的内容剔除,增补目前更新的内容。对在教学中发现的不当编排进行调整,以更加适应老师和同学的使用。
    3.精致化,便于教学和自学
    本教材篇幅适中,便于各校课堂教学使用,一般课时为36~54小时。
    本教材作为管理类专业教材或专业教学用书,首先应该满足两个功能:一是适合课堂教学;二是便于课下自学。该书在注重体系完整、结构简单明了、突出逻辑性的前提下,对书中涉及的概念、术语、观点力求权威性、统一性和简明扼要;对一些可比较的内容尽可能地使用图表叙述,这样既节省了篇幅,又便于理解、记忆,大大方便学生学习、掌握和查询知识点。同时,本教材在章节前设置小型案例,在章节后设计中型案例,便于读者分析归纳,加深理解该部分内容。
    本教材中的所有案例均由林沙平编写,特此表示感谢。
    本教材的读者群:就读于经济、管理及相关专业的学生;承担经济、管理及相关专业教学与培训任务的教师;研究经济、管理的专业人员;在企业供职的各级管理人员;分管经济、管理及相关业务的政府官员;企业管理爱好者。
    向所有对本书的撰写有所启发,被直接引用、摘录的文献资料的作者致敬!
    向所有为本书的创作、出版、销售、阅读做出努力和服务的朋友致谢!
    恳请各界人士对本书中的错误及不妥之处批评指正。
    
    
    林  光    
    2013年8月于北京
    展开

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