出 版 说 明

    为进一步贯彻教育部《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020）》的重要精神，确保职业教育教学改革顺利进行，全面提高教育教学质量，保证精品教材走进课堂，我们遵循职业教育的发展规律，本着“着力推进教育与产业、学校与企业、专业设置与职业岗位、课程教材与职业标准、教学过程与生产过程的深度对接”的出版理念，经过课程改革专家、行业企业专家、教研部门专家和教学一线骨干教师共同努力，开发了这套职业教育示范性规划教材。


    本套教材采用项目教学和任务驱动教学法的编写模式，遵循真正项目教学的内涵，将基本知识和技能实训融合为一体，且具有如下鲜明的特色：


（1） 面向职业岗位，兼顾技能鉴定

    本系列教材以就业为导向，根据行业专家对专业所涵盖职业岗位群的工作任务和职业能力进行的分析，以本专业共同具备的岗位职业能力为依据，遵循学生认知规律，紧密结合职业资格证书中技能要求，确定课程的项目模块和教材内容。

（2） 注重基础，贴近实际

    在项目的选取和编制上充分考虑了技能要求和知识体系，从生活、生产实际引入相关知识，编排学习内容。项目模块下分解设计成若干任务，任务主要以工作岗位群中的典型实例提炼后进行设置，注重在技能训练过程中加深对专业知识、技能的理解和应用，培养学生的综合职业能力。

（3） 形式生动，易于接受

    充分利用实物照片、示意图、表格等代替枯燥的文字叙述，力求内容表达生动活泼、浅显易懂。丰富的栏目设计可加强理论知识与实际生活生产的联系，提高了学生学习的兴趣。

（4） 强大的编写队伍

    行业专家、职业教育专家、一线骨干教师，特别是“双师型”教师加入编写队伍，为教材的研发、编写奠定了坚实的基础，使本系列教材符合职业教育的培养目标和特点，具有很高的权威性。

（5） 配套丰富的数字化资源

    为方便教学过程，根据每门课程的内容特点，对教材配备相应的电子教学课件、习题答案与指导、教学素材资源、教学网站支持等立体化教学资源。

    职业教育肩负着服务社会经济和促进学生全面发展的重任。职业教育改革与发展的过程，也是课程不断改革与发展的历程。每一次课程改革都推动着职业教育的进一步发展，从而使职业教育培养的人才规格更适应和贴近社会需求。相信本系列教材的出版对于职业教育教学改革与发展会起到积极的推动作用，也欢迎各位职教专家和老师对我们的教材提出宝贵的建议，联系邮箱：jinping@pheicomcn。

前言

   《电冰箱、空调器原理与维修——项目教程》是以教育部最新颁布的专业教学大纲为依据编写的。《电冰箱、空调器原理与维修——项目教程》是职业学校电类专业重要的专业课程，
其作用是为以后就业准备必要的工艺知识和操作技能。

    本课程的任务是使学生了解电冰箱、空调器原理与维修的一般知识，通过进行此门实践课程的训练，使学生掌握常用制冷工具的正确使用；掌握制冷维修工必备的管道制作、焊接等基本技能；了解常用的制冷剂的性能特点、命名方法及识别方法；初步掌握常用制冷仪器设备的基本使用方法；学会分析与处理简单的制冷系统和电气控制系统的常见故障。通过一些基本操作技能训练，使学生熟悉一些制冷维修技术基本知识，掌握一定的基本操作技能，获得一定的动手能力，培养严谨、细致、实干的科学作风，为后续课程的学习打下基础。


    本教材在内容组织、结构编排及表达方式等方面都做出了重大改革，以强调基本功为基调，以 “项目学习目标”、“项目任务分析”、“项目基本技能”、“项目基本知识”、 “项目学习评价”和“项目小结”6个要素，通过电冰箱、空调器原理与维修项目的实训和学习，达到学习理论知识指导实践，充分体现理论和实践的结合。强调“先感性，后理性”和“先做后学，边做边学”理念，使学生能够快速入门，把学习电冰箱、空调器原理与维修的成果转化为前进的动力，使学生树立起学习电子制作的信心，掌握常用仪器仪表的使用方法和电冰箱、空调器维修技术。


    本书项目以制作为主线，以具体任务为单元，通过项目教学来提高学生对电冰箱、空调器原理与维修技能基础知识的实际应用能力（包括制冷部件的识别能力、电冰箱和空调器电路读图能力、仪器仪表使用能力、电冰箱和空调器的维修能力、制冷维修工艺应用能力）。


　  本书在项目的选择上充分考虑到各学校教学设备的状况，具有实训、调试难易适度，由浅及深，实用性强等特点。特别是目前全国各地区淘汰电冰箱和空调器比比皆是，很容易购买，在实施过程中，既可以使用实训台进行教学（有条件），也可以在已有的旧电冰箱、空调器上完成（没有条件）。更重要的是体会电冰箱、空调器维修在生产实践中的重要意义。在内容上，紧扣教学大纲的知识点，技能点以“必需、够用、实用”为原则，讲练结合、层次分明，突出实用技术，争取做到“薄、新、浅、实”。

　　本书由河南省学术技术带头人（中职）河南信息工程学校高级工程师王国玉和新安职业中专王晨炳任主编，王国玉完成全书统稿。新乡工贸学校胡国喜和河南机电职业学院张少利任副主编。参编老师分工如下：王国玉编写项目一和十；王晨炳编写项目二和五；胡国喜编写项目七和九；张少利编写项目四和八；河南信息工程学校杨广宇编写项目三和六；信阳市第一职业高中杨俊、民权县职教中心冯先芝、河南信息工程学校靳方国和方光辉、郑州电力职业技术学院张志丰参加部分项目编写工作。全书由河南机电职业学院高级讲师王奎英主审，并且提出了宝贵建议，在此深表谢意！

　　另附教学建议学时表如下，在实施中任课教师可根据具体情况适当调整和取舍。

序号     内容     学时

项目一 制冷维修基本功 16
项目二 制冷系统部件的认知 16
项目三 制冷技术维修基本操作 18
项目四 电冰箱制冷循环与电气控制系统 14
项目五 电冰箱的故障检查及维修技术 8
项目六 空调器制冷循环、空气循环与电气控制系统 18
项目七 空调器故障检查及维修技术 8
项目八 分体式空调器的安装与移机 12
项目九 变频空调器技术 12
项目十 电冰箱、空调器的使用与保养 4

总学时数 126

由于编者水平有限，书中难免存在错误和不妥之处，恳请读者批评指正。


编者