目    录
                                              第一篇  Opera PMS酒店前台管理系统
项目一  档案管理	2
        任务一  档案管理简介	2
               一、档案管理模块的功能	2
               二、档案管理窗口简介	2
        任务二  个人档案	4
        任务三  旅行社档案	9
        任务四  实训	12
项目二  预订管理	16
        任务一  预订管理简介	16
               一、预订管理模块的功能	16
               二、预订管理窗口简介	16
        任务二  预订管理	17
               一、新建预订	17
               二、查找/修改预订	24
               三、取消预订	27
               四、恢复预订	29
        任务三  实训	30
项目三  前台管理	34
        任务一  前台管理简介	34
              一、前台管理模块的功能	34
              二、前台管理窗口简介	34
        任务二  入住管理	35
               一、入住	35
               二、在店客人查询	39
               三、取消入住	40
               四、客人留言	40
               五、部门间留言	42
        任务三  实训	44
项目四  收银管理	48
        任务一  收银管理简介	48
               一、收银管理模块的功能	48
               二、收银管理窗口简介	48
        任务二  收银管理	50
               一、续交押金	50
               二、消费入账	53
               三、收银结账	54
               四、查账	56
                五、关账	57
        任务三  夜审	60
               一、夜审前的准备工作	60
               二、夜审操作	64
        任务四  实训	72
项目五  客房管理	76
        任务一  客房管理简介	76
              一、客房管理模块的功能	76
             二、客房管理窗口简介	76
        任务二  修改房态	78
        任务三  浏览房态	81
        任务四  实训	87
                                                              第二篇  美萍酒店管理系统
项目一  来宾登记	92
        任务一  美萍酒店管理系统简介	92
               一、美萍酒店管理系统试用版7.4的启动方法	92
               二、美萍酒店管理系统窗口简介	93
               三、来宾登记模块的构成	93
               四、来宾登记模块的功能	93
        任务二  来宾登记的使用方法	94
               一、前台面对客户提供的服务	94
               二、前台内部管理	98
        任务三  实训	102
项目二  收银结算	108
        任务一  收银结算简介	108
               一、收银结算模块的构成	108
               二、收银结算模块的功能	108
        任务二  收银结算的使用方法	109
               一、宾客现金结账	109
               二、挂账结账	113
        任务三  实训	116
项目三  营销管理	120
        任务一  营销管理简介	120
               一、营销管理模块的构成	120
               二、营销管理模块的功能	120
        任务二  营销管理的使用方法	121
               一、协议客户管理	121
               二、VIP会员管理	122
               三、宾客资料管理	124
        任务三  实训	126
项目四  房务中心	132
        任务一  房务中心简介	132
              一、房务中心模块的构成	132
              二、房务中心模块的功能	132
        任务二  房务中心的使用方法	133
               一、房态浏览	133
               二、房态更改	135
               三、长包房管理	135
        任务三  实训	138
项目五  营业查询	140
        任务一  营业查询简介	140
               一、营业查询模块的构成	140
               二、营业查询模块的功能	140
        任务二  营业查询的使用方法	141
               一、对外查询	141
               二、内部营业状态查询	142
               三、酒店财务状态查询	146
        任务三  实训	151
项目六  交班管理	153
        任务  交班管理的构成及使用方法	153
               一、交班管理模块的构成	153
               二、交班管理模块的使用方法	153
项目七  系统维护	155
        任务一  系统维护简介	155
               一、系统维护模块的构成	155
               二、系统维护模块的功能	155
        任务二  系统维护的使用方法	156
               一、系统设置	156
                二、系统日志	161
                三、数据备份	162
                四、经销商设置	163
        任务三  实训	164
项目八  商品管理	166
        任务一  商品管理简介	166
               一、商品管理模块的构成	166
               二、商品管理模块的功能	166
        任务二  商品管理的使用方法	167
               一、商品管理设置	167
               二、商品管理	169
        任务三  实训	176
项目九  财务管理	180
        任务一  财务管理简介	180
               一、财务管理模块的构成	180
               二、财务管理模块的功能	180
        任务二  财务管理的使用方法	181
               一、费用及收入统计表	181
               二、经营情况统计	182
               三、应收应付表	183
        任务三  实训	184
参考文献	186