总    序
质量问题是经济社会发展的一个战略问题。党和国家历来高度重视质量工作， 新中国成立之后， 尤其是改革开放以来， 党中央、 国务院制定实施了一系列政策措施， 初步形成了中国特色的质量发展之路， 但是产品、 工程、 服务等质量问题造成的经济损失、 环境污染、 资源浪费等现象比较严重； 质量安全形势仍然严峻， 产品质量安全特别是食品安全事故时有发生； 一些生产经营者质量诚信缺失， 肆意制售假冒伪劣产品， 危害人民群众生命健康安全， 损害国家信誉和形象； 与发达国家相比， “中国制造”质量竞争力还不够强， 缺少具有国际影响力的知名品牌和产品， 质量问题已成为我国经济社会健康发展的一个制约因素。
新世纪的第二个十年， 是我国全面建设小康社会、 加快推进社会主义现代化的关键时期， 是深化改革开放、 加快转变经济发展方式的攻坚时期， 也是质量发展的又一个重要时期。从国际上看， 经济全球化深入发展， 科技进步日新月异， 全球产业分工和市场需求结构出现明显变化， 以质量为核心要素的标准、 人才、 技术、 市场、 资源等竞争日趋激烈。从国内看， 我国工业化、 信息化、 城镇化、 市场化、 国际化进程加快， 要贯彻落实科学发展观， 实现又好又快发展， 需要坚实的质量基础； 要加快转变经济发展方式， 特别是实现制造业由大变强， 需要可靠的质量支撑； 要满足人民群众日益增长的质量需求也需要更强的质量保障能力。然而长期以来， 由于质量管理工程专业一直没有被列入教育部学科目录， 从本科生教育到研究生教育， 针对专业质量人才的培养规模极为有限。
2012年， 教育部批准在高等学校本科专业中增设质量管理工程专业， 南京财经大学是国内首个设置质量管理工程专业的高校， 并且江苏省教育厅为了充分发挥区域高等教育资源集聚优势， 高校之间实现优势互补、 强强联合， 加快推进高等教育内涵式发展， 扎实推进高等教育综合改革试验区建设， 将此专业作为南京财经大学、 南京大学、 南京师范大学、 南京邮电大学和南京中医药大学五校共建的专业， 但是质量管理工程专业教育缺乏系统的教材， 因此我带领南京财经大学质量管理工程专业的骨干教师们主编了这套质量工程系列教材， 先期出版了《质量统计学》 《质量可靠性理论与技术》 《质量分析与质量控制》(工业和信息化部“十二五”规划教材) 《服务质量管理》 《质量工程试验设计》五本教材， 希望这套教材能缓解质量管理工程专业高等教育教材短缺的压力， 为我国质量管理工程专业的发展尽一份绵薄之力。由于质量管理工程的专业建设在我国还处于探索期， 加上我们的学术水平和知识有限， 教材当中难免存在各种不足， 恳请国内外同仁多加批评指正。
    另外， 本套教材受以下项目资助——国家重大科学仪器设备开发专项：微分迁移谱质谱快速检测仪的开发与应用（项目编号2013YQ090703）， 国家自然科学基金：我国食品安全管理中的质量链协同控制理论与方法研究（项目编号71373117）。在此对科技部和国家自然科学基金委员会表示感谢！
南京财经大学管理科学与工程学院院长
江苏省质量安全工程研究院执行院长
王海燕教授
于南京
前    言
数理统计方法在质量管理中有极其重要的应用， 在质量形成的每个阶段： 顾客需求识别、 产品开发设计、 制造工艺优化、 过程控制、 产品检验、 营销及售后服务中， 处处均可应用数理统计方法来发现问题、 解决问题、 实现持续改进。
本书立足于质量管理的基础即质量统计学， 系统介绍了质量统计学的基本知识， 以及其在质量管理中的应用。全书共六章。第一章介绍质量管理的基本概念、 质量管理的过程， 并引出统计方法在质量管理中的基础性地位。第二~四章介绍质量统计学的基本方法， 包括统计推断、 回归与方差分析、 抽样检验。第二章统计推断从介绍统计中的基本概念如总体、 样本、 概率、 分布开始， 深入到质量过程参数的估计、 假设检验以及质量数据的均值检验。第三章介绍统计学中回归与方差分析的原理， 以及它们在质量管理中的应用。第四章介绍质量统计学中的抽样检验方法及其在质量检验中的实施步骤， 以及质量检验的计划与管理。第五章介绍质量统计学在实际中的重要应用——6σ管理方法， 包括6σ管理方法的原理、 组织与培训、 实施、 与其他质量管理方法的关系等。第六章介绍国际质量管理通用软件Minitab的使用方法， 通过实例阐述质量统计学的具体应用。本书配套电子课件、 习题解答等教学辅助资源， 读者可登录华信教育资源网（http://www.hxedu.com.cn）免费注册下载。
本书在指导思想上， 力求理论结合实际， 在讲述统计学基本理论的同时结合质量管理的相关实例进行分析， 使学生对理论的理解更透彻， 也提高了实务操作水平； 在体系结构上， 本书采用层层递进的方式安排教学内容， 先介绍基础知识再讨论应用方法； 在内容范围上， 本书包括质量统计学的所有重点内容， 力求结合同类教材中的精髓方法与案例， 博采众长。本书的适用对象是质量管理、 工商管理相关专业的本科生、 研究生， 以及从事质量管理相关工作的企业管理人员、 工程师等。
本书由南京财经大学管理科学与工程学院组织编写， 由王海燕教授主编， 参与编写的人员有刘军、 张庆民、 孟秀丽、 唐润、 张斯琪、 仲琴、 李大芳等老师。感谢沈鑫、 俞磊、 王虎、 尹小华、 钱昆、 马晖玮、 陆晶晶等研究生在教材编写过程中付出的辛勤劳动。在编写过程中参考了国内外的大量文献、 教材和专著， 由于篇幅原因未能将所有的参考资料都列出， 编者在此对这些资料的作者表示衷心的感谢， 并对大力支持此次编写工作的电子工业出版社和南京财经大学也一并表示感谢！
由于编者水平有限， 书中难免有不妥之处， 诚请广大读者批评指正。相关咨询、 意见和建议可反馈至本书责任编辑邮箱wangzy@phei.com.cn。

编  者