项目1  零售基本认知	001
任务1  零售概述	003
1.1.1  认识零售	003
1.1.2  认识零售市场	006
任务2  认识零售业的发展演变	011
1.2.1  零售业发展历程	011
1.2.2  零售业发展现状	012
1.2.3  零售业未来发展趋势	013
项目2  认识零售消费者	018
任务1  分析消费者心理特征	020
2.1.1  洞察消费者需求	020
2.1.2  进行消费者心理分析	025
任务2  分析消费者购买行为	030
2.2.1  探究消费者购买动机	030
2.2.2  消费者购买决策	033
2.2.3  认识消费者购买决策过程	034
任务3  开展客户服务	036
2.3.1  售前服务	036
2.3.2  售中服务	039
2.3.3  售后服务	041
2.3.4  探究智能客服	045
项目3  探究零售业态	050
任务1  认识零售业态	051
3.1.1  零售业态	051
3.1.2  零售业态分类	052
3.1.3  连锁经营	055
任务2  有店铺零售业态	061
3.2.1  便利店	061
3.2.2  超级市场	063
3.2.3  折扣店	066
3.2.4  仓储会员店	067
3.2.5  百货店	070
3.2.6  购物中心	073
3.2.7  专业店	075
3.2.8  品牌专卖店	075
3.2.9  集合店	076
3.2.10  无人值守商店	079
任务3  无店铺零售业态	080
3.3.1  走进无店铺零售业态	080
3.3.2  无店铺零售业态的类型	082
项目4  开展零售运营	088
任务1  规划店铺	090
4.1.1  店铺选址	090
4.1.2  店铺设计	095
任务2  体验运营流程	099
4.2.1  商品采购	099
4.2.2  商品储存	101
4.2.3  商品陈列	104
4.2.4  商品促销	108
任务3  成本核算	110
4.3.1  明确核算内容	110
4.3.2  确定核算方法	112
项目5  走进新零售	116
任务1  运用新零售技术	118
5.1.1  物联网	118
5.1.2  大数据与云计算	120
5.1.3  人工智能	123
5.1.4  区块链技术	125
5.1.5  虚拟现实	126
任务2  认识供应链	127
5.2.1  供应链模式	128
5.2.2  云ERP系统	132
任务3  探究新零售的模式	134
5.3.1  认识新零售的特征	134
5.3.2  新零售模式	135
5.3.3  全渠道融合	143
项目6  遵守零售法律法规	147
任务1  了解零售行业政策	149
6.1.1  零售行业相关政策	149
6.1.2  相关政策对零售业发展的指引	151
任务2  认识零售行业法律法规	152
6.2.1  市场主体的注册	152
6.2.2  零售经营合同	158
6.2.3  知识产权保护	163
6.2.4  促销活动规范	168